Pechino-Pisa

Galleria cibo: 13 aprile

Per l’ultima sera Paolo ci porta in un ristorante vicino a casa dove gustiamo un autentico banchetto! Rosa

Galleria cibo: 12 aprile

Galleria cibo: 11 aprile

Cucina del Gansu “professionale”

Mentre attendiamo che lo scaldabagno elettrico si riempia Paolo ci porta a cena in uno dei ristorantini della zona: su sua proposta andiamo in un ristorante che fa cucina del Gansu, in modo da avere il confronto tra la cucina familiare che abbiamo gustato in questi splendidi giorni e la corrispondente cucina professionale!

Rosa

Galleria cibo: 10 aprile

Patate

Dopo aver lasciato la scuola in trionfo salutiamo le bici e percorriamo un tratto con il furgone del signor Wang. Infine entriamo nel cancello di una costruzione che dà sulla strada principale. Questa non è una casa di contadini, né un ufficio pubblico: è la sede dell’azienda della famiglia Ma, che compra patate da tutto il distretto e le rivende.

La sede comprende il grande cortile dove vengono caricati i camion di patate e una costruzione di due locali: un salottino, con la solita composizione letto-tavolino-divani-televisione e una cucina, che però ha un aspetto in qualche modo più moderno. Mangeremo qui prima di recarci a casa Ma. La signora Ma prepara le tagliatelle in cucina, ma poi viene a cucinarle in sala, sulla stufa.

È la prima volta che capita che la padrona di casa stia così vicino a noi, è un peccato che io sia così stanca stasera e non riesca a conversare.

Durante la cena arrivano diverse persone, sembrano curiosi di vederci.

Rosa

Galleria cibo: 9 aprile

Trova l’intruso

Trovate l’elemento fuori posto in questa foto. Il vincitore verrà invitato a una cena a base di spaghetti di patate e patate fritte cinesi.

Mau

Galleria cibo: 8 aprile